KILNKILNhttps://kiln.spb.ruМясо из КоптильниЗАКУСКИСАЛАТУличная едаСТЕЙКСУПЫДЕСЕРТОБЕДЫРЫБА НА ГРИЛЕТомленая говядина с мятым картофелем, 350 г1550RUB800Попробуйте брискет с мятым картофелем в "Килн Пиво и мясо"! Нежный грудной отруб мраморной породы томится 12 часов, а картофель запекается до черного состояния с маслом. Завершите это великолепие соусом «томатное варенье» и маринованным луком!Попробуйте брискет с мятым картофелем в "Килн Пиво и мясо"! Нежный грудной отруб мраморной породы томится 12 часов, а картофель запекается до черного состояния с маслом. Завершите это великолепие соусом «томатное варенье» и маринованным луком!Томленая свинина, 1 шт.1050RUB800Нежнейшие слайсы свиной шеи, томленые на ольховых дровах на протяжении 8 часов при температуре 125 градусов. Блюдо подается с мятым картофелем, маринованным луком и томатным вареньем.Нежнейшие слайсы свиной шеи, томленые на ольховых дровах на протяжении 8 часов при температуре 125 градусов. Блюдо подается с мятым картофелем, маринованным луком и томатным вареньем.Набор из томленого мяса, 1 шт.2750RUB800Три вида томленого в печи мяса: говядина, свинина, курица с мятым картофелем, маринованной капустой и луком и 3-ми видами соуса: пряный, луковый жу, томатное вареньеТри вида томленого в печи мяса: говядина, свинина, курица с мятым картофелем, маринованной капустой и луком и 3-ми видами соуса: пряный, луковый жу, томатное вареньеКуриные крылышки, 1 шт.650RUB800Куриные крылышки, томленые в печи 4 часа с дрессингом из белого вина и медаКуриные крылышки, томленые в печи 4 часа с дрессингом из белого вина и медаРебра из печи, 1 шт.1150RUB800Попробуйте наши свиные ребрышки, томленые в печи до совершенства! Нежное мясо, пропитанное уникальным дрессингом из вишни, подарит вам неповторимый вкус.Попробуйте наши свиные ребрышки, томленые в печи до совершенства! Нежное мясо, пропитанное уникальным дрессингом из вишни, подарит вам неповторимый вкус.Большой набор мяса из печи, 1 шт.4550RUB800Большой сет из печи — идеальный выбор для гурманов! Насладитесь 1 кг лучших специалитетов: нежный брискет, сочная свинина, ароматная курица, аппетитные ребра и колбасы из оленины. Идеально для компании друзей или семейного праздника!Большой сет из печи — идеальный выбор для гурманов! Насладитесь 1 кг лучших специалитетов: нежный брискет, сочная свинина, ароматная курица, аппетитные ребра и колбасы из оленины. Идеально для компании друзей или семейного праздника!Рулька из печи, 1 шт.1950RUB800Погрузитесь в кулинарное наслаждение с нашей свиной рулькой, томлёной в печи 12 часов. Мясо мягкое и сочное, а уникальный дрессинг из белого вина и меда придаёт сладковатую нотку. Подаётся с соленьями — идеальное блюдо для праздника!Погрузитесь в кулинарное наслаждение с нашей свиной рулькой, томлёной в печи 12 часов. Мясо мягкое и сочное, а уникальный дрессинг из белого вина и меда придаёт сладковатую нотку. Подаётся с соленьями — идеальное блюдо для праздника!Говяжьи фрикадельки с картофельным пюре, 1 шт.850RUB800Попробуйте наши митболы из отборного говяжьего фарша, подаваемые на воздушном картофельном пюре с соусом луковый жу. Сочетание нежных фрикаделек и кремового пюре с пикантным соусом подарит вам настоящее гастрономическое наслаждение!Попробуйте наши митболы из отборного говяжьего фарша, подаваемые на воздушном картофельном пюре с соусом луковый жу. Сочетание нежных фрикаделек и кремового пюре с пикантным соусом подарит вам настоящее гастрономическое наслаждение!Цукини су-вид, 1 шт.750RUB801Цукини, приготовленные по технологии су-вид, с нашей фирменной заправкой, листьями салата, маринованным луком и подушкой из бабаганушЦукини, приготовленные по технологии су-вид, с нашей фирменной заправкой, листьями салата, маринованным луком и подушкой из бабаганушТартар с аджикой и бабагануш, 1 шт.750RUB801Рубленая вырезка говядины, маринованная в сливе, оливках и огурчиках на подушке из бабагануш с ломтями свежего хлебаРубленая вырезка говядины, маринованная в сливе, оливках и огурчиках на подушке из бабагануш с ломтями свежего хлебаБрускетта с рваной говядиной, 1 шт.550RUB801Рваный брискет с маринованным луком на зерновом хлебцеРваный брискет с маринованным луком на зерновом хлебцеБрускетта с гравлаксом, 1 шт.550RUB801Лосось, маринованный в свекольном соке, водке и клюкве на твороженном сыре и зерновом хлебцеЛосось, маринованный в свекольном соке, водке и клюкве на твороженном сыре и зерновом хлебцеБрускетта с куриным паштетом, 1 шт.550RUB801Куриный паштет с вареньем из клюквы, соусом ворчестер и посыпкой из грецкого ореха на зерновом хлебцеКуриный паштет с вареньем из клюквы, соусом ворчестер и посыпкой из грецкого ореха на зерновом хлебцеТартар из дикого оленя, 1 порция850RUB801Нежнейшая вырезка из оленя, с корнишонами, оливками и маринованным луком, с дрессингом из клюквы и можжевельникаНежнейшая вырезка из оленя, с корнишонами, оливками и маринованным луком, с дрессингом из клюквы и можжевельникаЗеленый салат с авокадо, 1 шт.750RUB802Свежий зеленый салат с авокадо, семенами тыквы и с нашим фирменным дрессингомСвежий зеленый салат с авокадо, семенами тыквы и с нашим фирменным дрессингомСалат с гравлаксом, 1 шт.750RUB802Свежий зеленый салат с кусочками дикого лосося, маринованного в свекольном соке, водке и клюквеСвежий зеленый салат с кусочками дикого лосося, маринованного в свекольном соке, водке и клюквеТеплый салат с томленой говядиной, 1 шт.750RUB802Зеленый салат на подушке из мятого картофеля, с пряной заправкой и кусками брискетаЗеленый салат на подушке из мятого картофеля, с пряной заправкой и кусками брискетаСтейк-салат, 1 шт.750RUB802Микс зелени, заправленный кунжутным, оливковым маслом и соком лайма со стейковым мясом прожарки медиум и сдобренный томатным вареньемМикс зелени, заправленный кунжутным, оливковым маслом и соком лайма со стейковым мясом прожарки медиум и сдобренный томатным вареньемБургер с томленой курицей, 1 шт.650RUB803Сочный бургер с томленой курицей и хрустящими булочками нашей кухни, с добавлением фирменного соусаСочный бургер с томленой курицей и хрустящими булочками нашей кухни, с добавлением фирменного соусаБургер с рваной говядиной, 1 шт.850RUB803Булочки нашего приготовления с кусками мраморной говядины, томленой в печи 12 часов, с нашим фирменным соусомБулочки нашего приготовления с кусками мраморной говядины, томленой в печи 12 часов, с нашим фирменным соусомТако с рваной говядиной, 1 шт.650RUB803Рваная говядина на подушке из гуакамоле и самолепных лепешкахРваная говядина на подушке из гуакамоле и самолепных лепешкахШаверма с рваной говядиной, 1 шт.650RUB803Томленая мраморная говядина 12 часов, со свежими овощами и фирменным соусом - грибной, завернутое в хрустящий ржаной лавашТомленая мраморная говядина 12 часов, со свежими овощами и фирменным соусом - грибной, завернутое в хрустящий ржаной лавашГовяжий стейк, 1 шт.1250RUB804Стейк, прожарки medium с картофельным пюре и соусом "луковый жу"Стейк, прожарки medium с картофельным пюре и соусом "луковый жу"Стейк из дикого оленя, 1 шт.1350RUB804Запечатанный на гриле, кусок вырезки из оленя, на подушке из печеной свеклы, в сопровождении соуса из лесных грибовЗапечатанный на гриле, кусок вырезки из оленя, на подушке из печеной свеклы, в сопровождении соуса из лесных грибовГовяжьи щечки, 1 шт.1350RUB804Нежнейшие говяжьи щечки, томленые 8 часов в красном вине и специях, на подушке из картофельного пюре с трюфельной заправкой и соусом луковый жуНежнейшие говяжьи щечки, томленые 8 часов в красном вине и специях, на подушке из картофельного пюре с трюфельной заправкой и соусом луковый жуЩи с томленой говядиной, 1 шт.750RUB805Для приготовления используем капусту собственной закваски, брискет и крутой говяжий бульонДля приготовления используем капусту собственной закваски, брискет и крутой говяжий бульонУха на сливках с диким лососем, 1 шт.750RUB805Классическая нормандская уха на сливках с лососемКлассическая нормандская уха на сливках с лососемСливочный сырный суп в хлебе, 1 шт.750RUB805Нежнейший крем-чиз из сыра, с рваным брискетом в хрустящем хлебеНежнейший крем-чиз из сыра, с рваным брискетом в хрустящем хлебеЧизкейк Сан-Себастьян, 1 шт.550RUB806Нежнейшее облако вкуса с нашей кухни на сливках, творожном сыре и дрессингом из вишниНежнейшее облако вкуса с нашей кухни на сливках, творожном сыре и дрессингом из вишниОбеды из дровяной печи, 1 шт.650RUB807Обеденные ланчи из дровяной печи: салат, суп, горячее и морс. Каждый день новый обед!Обеденные ланчи из дровяной печи: салат, суп, горячее и морс. Каждый день новый обед!Стейк из дикого лосося, 1 шт.1250RUB808Стейк лосося, запечатанного на гриле, на подушке из гуакамоле, заправкой понзо и шпинатомСтейк лосося, запечатанного на гриле, на подушке из гуакамоле, заправкой понзо и шпинатом